Znate li vi išta o pivu osim evidentne činjenice da ono „raste“ u dućanima i pivnicama? Možda ste načuli da se ono radi od četiri sastojka – vode, kvasca, slada i žlice…
Raj na zemlji za sve ljubitelje piva: Goblet Beer Store
Kvartovski kafić u kojem znaju vaše ime? Simpatično. Dućan s preko stotinu različitih piva u kojem voditelj zna ime, okus i miris svake od njih? E, to je već impresivno. A gdje…
Mirakul u Splitu: Tap B
U jugoistočnom dijelu Splita, u gradskom kotaru imenom Trstenik, nagovještena s par putokaza na glavnim putevima te gotovo kao fatamorgana u betonskoj stambenoj pustinji, smjestila se mala, zanatska, neovisna pivarska oaza. Tu…
Pivarska oda prvoj zagrebačkoj kondukterki
Iako sam rođena, odrasla i još uvijek živim u Zagrebu, i ponosim se koliko poznajem njegovu povijest i dijalekt, nedavno mi je ekipa iz zagrebačke zanatske pivovare Pulfer održala dvije, nove lekcije…
25 godina Pivovare Medvedgrad: Još veći, jači i na novoj lokaciji!
U njihovim pivnicama smo dangubili kao studenti, slavili godišnjice mature i sklapali poslovne suradnje. Na ove trenutke nas još i dan danas, nakon četvrt stoljeća, podsjećaju svijetli, tamni i rezani gutljaji zanatskih…
Njemačka pivarska tradicija u Hrvatskoj
Što se dobije kada se spoje njemački Zakon o čistoći piva, iskusni bavarski majstor pivar i vrhunska voda iz riječke Rječine? Nekoliko pitkih odgovora na ovo pitanje mogu se pronaći samo u…
Fakin Craft Bar proslavio svoj drugi rođendan
Pod sloganom „Slavimo Fakin 2. rođendan“, omiljeni zagrebački craft bar je prošle subote kao pravi slavljenik počastio svoje goste velikim izborom domaćih i stranih craft piva, novom ponudom jela i odličnom glazbom…
Black Betty: Crna zavodnica iz Pivovare Hajsonberg
U englesko-američkom slengu Black Betty je naziv ili za bocu viskija, ili za kuburu, ili za zatvorsko vozilo, ili za bič kojim su kažnjavali zatvorenike. Na koju točnu Black Betty misle Ram…
Novi trend: Sparivanje sira s craft pivom
Zaboravite sve što se do sada naučili o sparivanju vina i sira, i pripremite se za vatromet okusa u vašim ustima. Iz Nizozemske nam dolazi nova lekcija o gastronomskim užicima: začinima obogaćeni…
Top 5 najboljih hrvatskih zimskih piva
Kako dani postaju kraći, a noći hladnije, potreba za nečim da nas ugrije i razveseli tmurne dane može se zadovoljiti samo dobrim zimskim pivom. Jeste li spremni za promilima nabijenu i okusima…