Tagovi

Kalendar postova

kolovoz 2018
PUSČPSN
« lip.  
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Meta

Search

Dobar, loš, zahmeljen

Samo me dvije stvari mogu u bljuzgavu, hladnu subotu izvući iz suhog, toplog stana i obje počinju sa slovom „p“: posao i pivo. S prvim s guštom zarađujem za guštanje u onom drugom. Little did I know da će me piva kušana takve jedne subote odvesti na sentimentalni put kroz moje romantične avanture i podsjetiti me na one momke koji su mi srce osvajali, a poneki i slamali. U Hop In-u me čekao speed date s četvoricom, vrlo tipičnih frajera koji obilježe ljubavni život svake djevojke. I to sve pod orkestralnom palicom zagrebačke zanatske pivovare Pivionice…

 

Dobar

Tradicionalni bavarski helles nosi ime dobro poznatog zagrebačkog gospodina: Fulir (India Pale Lager, ABV:5%, IBU: 24). Miris svježeg bijelog kruha sa daškom začinskog bilja odvodi me na piknik u park Maksimir na susret s gosponom Fulirom. Pri prvom gutljaju mi mjehurići zaškakljaju jezik i osvježavajući kiseli okus me podsjeti na sve one gemište koje je osjećajni tatek Šafranek popio Pri Žnidaršiću. Sveukupno prevlada bogati okus slada i natruha karamele. Da je teta Mina mogla birati, vjerujem da bi prije posegnula za ovim pivom nego za kolačima mame Šafranek. Znam da ja bih.

 

Loš

Dok sam uživala u kavalirskom zavođenju nenametljivog Fulira, vragolasti hmeljevi iz Huncuta (ABV 4,8%, IBU 30) su skretali moju pažnju prema drugoj degustacijskoj čaši. Uz pravog gospodina se svaka žena osjeća kao dama, no koja od nas nije barem jednom poželjela divlji susret s lošim frajerom? Huncut  te svojim egzotično voćnim mirisima poziva na vruću ljetnu avanturu. Njegov poljubac je sladak, no pomalo suh i gorak i podsjeća te da ovo neće dugo potrajati. Kao i Fulir ostavlja okus peciva, ali uopće nije tako lagan. Odjednom ti uzbudi sva osjetila i ostavi te bez oproštajne poruke…

 

Zahmeljen

Nakon što me Huncut ostavio iskorištenu i odbačenu, tražila sam rebound pivo da me vrati na pravi put. Na red je došao IPL (India Pale Lager, ABV 5,5%, IBU 45) koji s čak četiri vrste hmelja (Amarillo, Citra, Nelson Sauvin i Simcoe) također odašilje voćne arome, ali u manjem intenzitetu nego Huncut. Ova prijelazna veza je slatka, a gorčina blagonaklona prema osjetilnim pupoljcima. Oporavlja te od prijašnjeg brodoloma, no zbog jačine ne možeš dugo ostati ni na njemu.

 

Novi klinac u kvartu

Taj uvijek budi interes domaćeg stanovništva, a pogotovo kada dolazi iz dalekih krajeva, konkretnije iz Amerike i Australije. Prvi donosi citruse, a drugi te aromom odvlači u borovinu. Možeš se praviti nevina koliko hoćeš, no nećeš odoljeti voćno cvjetnim aromama i okusima ovog mješanca. Svašta si prošla večeras, a ovaj Secret MosChinoo Pale Ale (ABV 5,3%, IBU 35) će biti zadnje čega ćeš se još sjećati…

Odgovori