Tagovi

Kalendar postova

studeni 2020
PUSČPSN
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 

Meta

Search

Što čitam i gledam dok ispijam pivo?

Znate li vi išta o pivu osim evidentne činjenice da ono „raste“ u dućanima i pivnicama? Možda ste načuli da se ono radi od četiri sastojka – vode, kvasca, slada i žlice Vegete – i da se može „uzgojiti“ i doma u kadi. Šalu na stranu – znam da niste niti upola takve neznalice. Ali vjerujem da ima dosta toga o pivu što ni vi, ni ja još ne znamo. A da ne bismo svijetom pivarstva lutali kao guske u magli, preporučam vam nekoliko izvora informacija i znanja na kojima se rado i svakodnevno napajam.

Pivnica.net

Još i prije popularizacije hrvatskog craft pivarstva, bila je hrvatska stranica o pivu i pivarstvu Pivnica.net. Ovdje ćete pronaći tekstove koji u vrlo kratkom formatu serviraju zanimljive i zabavne informacije o omiljenom vam piću. Od povijesti pivarstva, preko aktualnih novosti, pa sve do autobiografskih priča inspiriranih pivom – vjerujem da ćete na ovoj stranici pronaći barem jednu temu koja bi vas zaokupila dok ispijate svoju zasluženu čašu na kraju radnog dana.

Volim pivu

Bloger Večernjeg lista, Zoran Vitas, vrlo vjerno i kontinuirano prati događanja na hrvatskoj pivarskoj sceni. Niti jedan novi uradak mu ne prođe kroz prste, ali mu se svakako slije niz grlo. Svoje impresije znalački sažima u zanimljivim postovima svoga bloga Volim pivu u sklopu Blogosfere Večernjeg lista. Dakle, ako vas prije odlaska u pivnicu zanima što ćete novo popiti, informirajte se upravo ovdje.

Hoću pivo

Ako želite saznati kako je nastala ukusna mješavina slada, hmelja, kvasca i vode koju vrlo rado držite u rukama, onda je stranica Hoću pivo idealna enciklopedija kućnog pivarstva za vas. Bračni par Marina i Darko Subotić nisu samo autori ove stranice, već i vrsni pivari koje znamo pod skupnim imenom Familia Craft Pivovara. Kako je izgledao njihov put od „uradi sam“ opreme za kućno pivarstvo do komercijalne pivovare zapremnine od 4000 litara mjesečno, moći ćete saznati upravo iz ovih članaka. Tko zna, možda vas njihova iskustva potaknu da i sami započnete izradu vlastitog piva.

Craftonomist

Kolega po entuzijazmu naspram piva, Craftonomist, svoje pivske putešestvije vjerno dokumentira na Facebooku, Instagramu, a odnedavno i na svojem Youtube kanalu. Kao i ja, pije fina piva, druži se s pivarima i o svemu tome redovito informira svoje followere. Svakako ga zapratite kako biste znali što se trenutačno pije i što je „in“.

Pivarium

Facebook stranica Pivarium je prava Wikipedia piva. Ne samo da ćete ovdje saznati što je novo na hrvatskom tržištu, već će te dobiti i detaljan opis sastojaka, mirisa i opisa, kao da čitate recept nekog lijeka. Samo što ne navode nuspojave konzumacije. Ali nabroje mjesta na kojima su pojedina piva dostupna. Prateći ovu stranicu nikada neće ostati neinformirani.

Zmajska posla by Zmajska pivovara

Neke tajne svojega zanata odlučila je s obožavateljima piva podijeliti i Zmajska pivovara u rubrici Zmajska posla na svojoj web stranici. Andrej, Nenad, Uglješa i kompanija na sažet i zabavan način predstavljaju pivske stilove, upoznaju nas s tajnama zanatskog pivarstva i pružaju nam čak i uvid u vlastite pivarske eksperimente. Ako preferirate gledanje videa od čitanja članaka, ovo je idealno mjesto za vas.

Ribafish

Ne spominjem ga zadnjeg jer ga smatram manje vrijednim od ostalih blogera, već zato što mislim da njemu ne treba nikakva dodatna promidžba s moje strane. Ribafish piše o svemu što se doživljava kroz želudac i njegovo ozareno, uvijek prijateljsko lice vam je dovoljna pozivnica da uronite u njegov svijet gastronomskog hedonizma. I sam se okušao u kućnom pivarstvu, no odlučio je ipak ovu stvar prepustiti profesionalcima, a on se posvetio uživanju u njihovim uradcima. Osim recenzija piva i najave pivskih evenata, piše i o strastvenoj vezi piva i hrane. Čitajte i gledajte ga, nećete požaliti izdvojenog vremena.